En Argentina, la Semana Santa es un momento en el que muchas personas optan por abstenerse de comer carne roja. A continuación, te presento algunas de las mejores comidas argentinas para la Semana Santa:

Empanadas de vigilia: son empanadas rellenas de atún, cebolla, pimiento, aceitunas y huevo duro. Son una excelente opción para cenar durante la Semana Santa.

Locro: es una sopa espesa de maíz, frijoles y carne de cerdo o pollo, pero en Semana Santa se puede preparar sin carne y agregar vegetales como zapallo y choclo. Es un plato típico de la gastronomía argentina y se suele servir en grandes cazuelas.

Pescado a la parrilla: en Argentina, el pescado a la parrilla es una opción popular para la Semana Santa. Se puede elegir entre diferentes tipos de pescados, como la trucha, el salmón o el dorado.

Ensalada de papas: es una ensalada fría hecha con papas cocidas, huevos duros, cebolla, perejil y mayonesa. Es una guarnición perfecta para acompañar el pescado.

La humita es un plato típico de la gastronomía de varios países de Sudamérica, entre ellos Argentina, Chile, Perú y Bolivia. Se trata de una masa hecha a base de choclo (maíz tierno) y condimentos, que se cocina envuelta en hojas de maíz.
Para preparar la humita, se mezcla el choclo rallado con cebolla, ajo, pimiento y otros condimentos al gusto

Estas son solo algunas opciones de comidas argentinas para la Semana Santa. Recuerda que también puedes disfrutar de platos vegetarianos como las empanadas de verduras, las tartas de espinacas o las pizzas de verduras.